第747章 真的啥也不会(第3/3 页)

思呢？我说的不是这个。”

“你！你这家伙，说出的话怎么能这么的冰冷无情呢！真让我生气！”米娜娅好不容易袒露心声，这家伙居然不领情？

我尴尬的笑了笑说:“是那个店铺的事情。我想让你和邱小薇换一下，你去管炸鸡店，她来管熟食卤菜店。”

“为什么，我不同意！你这是在惯着她！”米娜娅很生气，自己守着卤菜店好好的，为什么要换？凭什么？

我解释道:“这卤菜就跟做菜一样，需要不断的推陈出新，不能一直都是这几种吧。我那里的素食菜，不也是一样吗？我也在不断的买新的素食菜过来，就是为了让客人，能有更多的选择！你说是不是这个道理？”

米娜娅说:“对，这个我知道。”

“那我来跟你分析一下，为什么要邱小薇来管理卤菜店。首先，这些能做卤菜的药材，就有至少36种以上！你愿意花时间，来钻研它们的药性吗？”

米娜娅哑然，她根本就什么都不懂。

“其次，这些卤菜每一种的价格，你能自己定出合适的价格来吗？要知道，卖贵了客人不愿意买。卖便宜了，自己又赚不了多少钱。做生意并不是玩过家家，你明白不？”

米娜娅:“。。。”

“再一个，客人想要吃新的卤菜品种，你能做出来，并达到他要的味道吗？”

米娜娅老老实实的说:“不能。”

“然后，去哪里采购的食材最好，价格又最优惠，要如何处理这些食材，要做出既好吃又好看的卤菜，你会吗？”我继续问道。

米娜娅只能摇头，这个自己真的做不了，完全是一窍不通。

“所以我说，让邱小薇来做这些，确实是比较合理。并不是我要偏袒她，而是专业的事情，得交给专业的人来做！这个你能理解吧？”我继续说道。

米娜娅只能哑然，完全说不出来反对的话。她发现，自己真的啥也不会！

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